第三天(11月11日)，早上七點吃早餐，八點四十五分退房，九點離開jonzac溫泉區，十點抵達Cognac (干邑)白蘭地小鎮：干邑歷史幾乎与白蘭地同源。16世紀，荷蘭人來到法國干邑地區做葡萄酒生意，為了方便海運，他們想出了蒸餾提純的法子，17世紀，干邑區已經開始普遍地使用二次蒸餾法製作白蘭地。18世紀末到19世紀初，干邑的商業運作越來越好，釀製工藝也更加成熟，這個時期逐漸催生了一些干邑品牌，如拿破崙干邑（COURVOISIER），這些品牌延續至今，都是國寶級的干邑，也是品質的保證。
做這種品質優良的干邑白蘭地，干邑的產地被嚴格限定在法國西南部的干邑地區，這一區域的氣候和土壤條件為葡萄的生長提供了得天獨厚的環境。種植質量優良葡萄可釀出世界聞名的烈酒。
11點左右我們坐上回程大巴，11月11號是法國的節日，附近小地方的餐館休假，我弟懷通在網絡找到超速公路附近，有間為大卡車開的餐廳，肯接納供應我們大隊四十人的套餐。吃完午飯，大隊浩浩蕩蕩準備回程了，是四個多鐘頭的回程路。飽後大家靜休，我看著車窗外秋收後廣闊的田野，一大片採過的葡萄園，有一排排金黃將枯的葡萄樹；有剛收割後翻鬆的土地；有較早收割後，因天氣未大寒，一片如綠毯的芳甸；有秋末初冬山林多色的斑爛真養目神怡。隊友在一小時的憩息過後，車上氣氛十分熱鬧，唱粵語大戲、黃梅曲、流行歌曲，個個都是好歌手，更有兩位耄耋學姐中氣十足，唱得非常好聽，令人驚嘆！可惜車上音響不好而停下來了。大巴司機也需要休息一下，在休閒場暫短休息一下；司機休息，大家可以下車走動，伸伸懶腰，上洗手間。天色漸暗，休息半小時後再繼續趕路。此時的我們回家心切，幸好在近巴黎不太塞車，我們在晚上7點多抵達中聯旅社前。
世上沒有不散的宴席，三天溫馨旅遊結束了，紛紛道別，只要身體健康還可以，後會有期！
