無墨樓‧ 麗璧軒: 2018

2018年12月31日星期一

端華同學唱酬錄之八十四：迎春樂(賀2019年元旦)

迎春樂

──賀歲詞

鄭懷國

冬梅綻彩迎春到。紅一片、花枝俏。五洲歡悅雙拳抱。共祝福、同窗好。
願你似、勁松壯筱。載歌舞、青山常笑。個個公婆爺奶，快樂孫兒泡。

2018年12月29日星期六

我本鄉野村童，而幸家出耕讀；幼年羸弱，而鑑長姊早殤，家慈倍加溺愛，而保護又過當，溫涼無度，數頻於危；乃能存活，託庇天蔭祖祐而已。

一九五零大陸變政，家嚴避禍到港，我亦銜命離家，時年未滿十五，便從此失學，以手工業學徒自給。後得港紳徐季良公之推薦，得報名考入香港工專夜校，後又入珠海書院先修班下學期，在一九五七年考入「臺灣大學」經濟學系。開始參加校內寫作社團活動；寫作興趣自此而起。以後成終身志業。曾任「臺大海風出版社」社長、「臺大港澳青年」總編輯、「全臺大專第一屆歲寒三友會」總編輯；成為蔣經國來會演講之紀錄人。畢業前由學校及「救國團」出資出版《火花》（我第一本文集）；畢業回港，執教遠東文商學院、香港威靈頓英文書院。翌年（一九六二）到加拿大升學。不久就業，均長期接寫臺、港與多倫多報章、雜誌專欄。期間擔任當地《醒華日報》董事、《快報》主筆等兼職。

2018年12月26日星期三

恭祝聖誕並賀新年

Merry Christmas and Happy New Year 2019!

恭祝

聖誕快樂！新年如意！
家庭幸福，身體健康！

一切順利，萬事大吉！

盧國才(白墨)Kok Chai Lu
陸惠茵 Lan Lok
盧嘉珈 Selena Lu
舍德立 Cédric Poirier
盧嘉珮 Sabrina Lu
胡子鵬 Stanley Woo
盧可兒 Amelia Lu Poirier

敬賀

2018年12月24日星期一

第1029篇：《樂敘》

魁北克100名女性領袖

日前收到亞馬遜郵購送來幾本書，包括《魁北克最具影響力的100人》、《2018年之最》等。適逢女兒帶了小可兒回來，我問她：什麼時候妳的名字會出現在Top 100行列？成為改變魁北克歷史的50位女人或加拿大最具影響力的100位女性？女兒笑答：我已經在「魁北克100名女性領袖」名單上了，至於加拿大排名，等我有資格進入國會再說吧！哈哈！

2018年12月17日星期一

第1028篇：《雜碎》

在魁北克市Cartier路留影

雜碎Chop Suey是老外對中餐最為熟悉的一道菜，通常是將肉、芽菜、蔬菜、雞蛋炒成一碟。有朋友笑言我的隨筆就是「雜碎」，不論什麼材料，都可以炒成菜，然後就用兩個字命名，上桌！

2018年12月8日星期六

第1027篇：《詩話》

《全唐詩》沒有任何標點符號

寫詩講韻，填詞按譜，而「詩話」是總結前人創作經驗。《彥周詩話》：「詩話者，辨句法、備古今、紀盛德、錄異事、正訛誤也。」本欄寫過《詩品》，提及南朝梁劉勰的《文心雕龍》和晚唐司圖空的《詩品》，而章學誠《文史通義》也是學詩者必讀之課。還有歐陽修的《六一詩話》、嚴羽的《滄浪詩話》，都是必修之經典。填詞不能不讀王國維的《人間詞話》，當代詞家葉嘉瑩的詞論系列，是濃縮古人精華的佳品。家中藏書，詩話很多，但都抄自古人，很少有自己創作心得。

2018年12月4日星期二

端華同學唱酬錄之八十三：蝶戀花(老同學歡聚)

蝶戀花

──看昔日同窗歡聚照片感賦

江麗珍

鵲躍枝頭頻報喜。故舊臨門、樂悅情難已。拍個斜陽心亦美，肥牛老酒肝腸醉。
欲攬芳華尋遠事。撿拾青春、緲緲韶光易。縱意天涯同把臂，風流幾許芊芊翠。

2018年12月3日星期一

第1026篇：《手記》

部分日記本(2000-2016)

在今天電腦打字的年代，筆跡已是鳳毛麟角，只有日記是用手寫的，是名副其實的「手記」。

2018年11月26日星期一

第1025篇：《相片》

於多瑙河遊船上拍攝匈牙利首都布達佩斯國會大樓(2018.10.03)

這幾天，我聚精會神整理歐洲之旅的相片，從八千多張之中篩選出一千五百多張去沖印，然後逐一按次序先後排列，在每一張相片背面，詳細寫上日期、時間、地點，當然要註明國家、城市和景點。由於大部分相片都用手機拍攝，所以很容易就查出該相片是哪一天幾點幾分在哪裡拍下的。

2018年11月19日星期一

第1024篇：《喜誌》

與許老師在舍下合影(2018.11.13)

上週二(11月13日)，大雪連天，一路大塞車，趕到滿地可中央火車站已經遲了約半個鐘頭，許之遠老師的火車於下午兩點廿分準時抵步。為了節省時間，我一早就先去買燒肉、橙子、香燭、紙錢等祭品，又到SAQ酒行買一小瓶威士忌，接了許老師後，趁天色還未黑，立即前往皇家山墓園。

2018年11月12日星期一

第1023篇：《旅述》

長女嘉珈與夫婿、小可兒於法國里昂留影(2018.11.11)

長女上週五與夫婿帶了小可兒去法國里昂，一半是出差公幹，一半是旅遊休假。從她寄來的照片和視頻，又勾起我對歐洲的懷念之情。

2018年11月6日星期二

端華同學唱酬錄之八十二：寄同窗

與懷國在香港灣仔華美酒店首次喜相逢(2010.12.17)

雪獅兒

──記與老同學「三遇」

鄭懷國

丹楓百合，向湄水、桃李當年，芳華多少。一葉飄黃，謝卻梧桐知了。西窗月皎。憶惜別、疊陽關調。慶聚首、霄峰屹崒，奔泉泓窈。
紫荊香江簇抱。笑懷才、不遇怎留鴻爪？花甲花都，一一硯窗童耄。又聞擊棹。歌舞動、桃花潭淼。君安好。敢問青山誰老。
(「詩壇」第845期2018.11.08《華僑新報》第1446期)

2018年11月5日星期一

第1022篇：《印象》

荷蘭海牙和平宮國際法庭(2018.09.16)

歐遊回來已經兩個星期，腦海中依然浮現在歐洲的每一天之所見所聞，有的時過境遷，很快就忘得一乾二淨；有的印象深刻，銘記心中，難以磨滅；有的則不堪一提，下意識的想徹底刪除掉。

2018年11月3日星期六

端華同學唱酬錄之八十一：秋色隨想

曉岸霜風送煙緩(鄭懷國攝)

冉冉雲

──秋色隨想

鄭懷國

曉岸霜風送煙緩。天水寒、皓紗輕漫。蕭瑟瑟、腳下黃花搖顫。爍灼灼、青流紫灌。
忽見嫣妍乍開晚。綠參紅、玉屏瓊傘。誰駐車、欲上藍橋依盼。飛雁雲中望斷。

端華同學唱酬錄之八十：十一月一日正群一週年祭

與正群、玲兒攝於德國Mainau花園(2012.05.15)

懷念正群(鶴頂格)

盧國才

懷想當年德國遊，

念君陪伴笑聲留。

正臨故地天鵝堡，

群聚仙鄉我獨愁。

2018年10月30日星期二

第1021篇：《回加》

巴黎凱旋門前留影(2018.09.13)

星期二那天回到滿地可，就收到甥女留言：「回家！回加！」我當時在想，2018年42天歐洲之旅圓滿回歸，今期隨筆的題目就叫「回加」吧！猶憶2008年20天「探親之旅」返加，寫《歸來》；2010年30天「詩詞之旅」完結，寫《返家》；2012年10天「歐遊」之後，寫《遊歐》；2013年9天「加州之旅」回來，寫《旅歸》；2017年49天「亞洲之旅」結束，寫《回家》。這些旅遊日誌，詳細記錄了走過的足跡。

2018年10月27日星期六

歐洲之旅其四十二(完結篇)法國巴黎─加拿大滿地可

2018年10月23日(星期二)法國巴黎─加拿大滿地可

人如飛鳥，上午還在巴黎，下午已經到了滿地可

昨夜睡得不好，多次醒來，咳嗽，鼻塞，喉嚨疼痛，渾身乍冷乍熱，惠茵服了藥似乎有起色，看來這回輪到我了。

2018年10月26日星期五

歐洲之旅其四十一(法國巴黎盧浮宮)

2018年10月22日(星期一)法國巴黎盧浮宮

1989年貝聿銘設計的玻璃金字塔是盧浮宮的入口處

6點許起來，將昨天在凡爾賽宮拍的照片儲存進電腦中，貼在雲端上，並選幾張貼上臉書。惠茵整晚睡得不好，她的確是病了，我叫她不要出去，留下休息。

2018年10月25日星期四

歐洲之旅其四十(法國巴黎─凡爾賽宮)

2018年10月21日(星期日)法國巴黎─凡爾賽宮

凡爾賽宮外一大早就有遊客大排長龍

6點許起來，和惠茵喝咖啡，吃牛角包為早餐。景秋夫婦8點左右來到，我們到樓下會合，開車前往凡爾賽宮。抵步8:45，由於在網上先訂票，不必排長龍，我們可以憑入場券，在9點正開門時成為第一批優先進去的訪客。

2018年10月24日星期三

歐洲之旅其卅九(法國巴黎)

2018年10月20日(星期六)法國巴黎
昨晚一口氣為《歐洲之旅》打字多篇，今早六點起來，繼續打字，已完成到其卅四(10月15日)，也就是要離開北愛爾蘭的前一天。

歐洲之旅其卅八(法國巴黎)

2018年10月19日(星期五)法國巴黎

與成輝、蓮燕、懷國於中聯旅行社合影

未6點便起來，把《歐洲之旅》其廿九(10月10日)打字。去對面麵包店買牛角包、蝴蝶餅回來，沖咖啡為早餐。10點半和惠茵步行去中聯旅行社，不一會蓮燕和烈河來到，懷國隨後也抵步，他是特地來交250歐元捐款，蓮燕要他和我們合拍照片後才讓他離開。我也將200美元帶來，蓮燕將她和佩明的捐款各自放進信封，寫上名字後一起交給成輝。我們一起討論端華第十一屆同學明年五月底組團到加拿大旅遊並出席曾任歐老師九十壽宴的行程，初步擬定13天停留的城市和詳細日期。

歐洲之旅其卅七(法國巴黎)

2018年10月18日(星期四)法國巴黎

與懷國、景秋、秀賢在「金鑰匙」店內合影

未6點起來，繼續在電腦上為《歐洲之旅》打字，完成其廿五到其廿八(10月6日到10月9日)。惠茵起身後，煮咖啡，吃牛角包和紮肉。

歐洲之旅其卅六(法國巴黎)

2018年10月17日(星期三)法國巴黎

泰式醃木瓜絲

一覺醒來已經7多點，破紀錄也！實在是太累了。到附近一家麵包店買剛新鮮出爐的牛角包、蝴蝶餅回來，沖咖啡，吃早餐。景秋來電話，謂秀賢會把一些東西帶給我們。大約十點鐘她乘搭地鐵來到，我下樓去開門接她上來，她帶了一大堆食品，有白飯、鹹檸檬鴨湯、豬肉碎和一大瓶涼茶，還有香蕉和感冒藥等。秀賢走後，我們才發現沒有湯匙，於是出門，步行去意大利2購物中心，買兩把湯匙，又買橙汁、濕紙巾，以及小可兒圍裙等。惠茵在Armand Thiert買了一件衣，在Zara童裝買一頂羊毛帽子給小可兒。

歐洲之旅其卅五(北愛爾蘭利斯本─法國巴黎)

2018年10月16日(星期二)北愛爾蘭利斯本─法國巴黎

在利斯本市的地標拍照留念

未6點起來，將《歐洲之旅》其廿二(10月3日)和其廿三(10月4日)打字後貼上博客，因為一回到巴黎，就無法正常上網，其廿四及以後的十幾篇，也許要等回到加拿大才能全部貼上。

2018年10月20日星期六

歐洲之旅其卅四(北愛爾蘭倫敦德里)

2018年10月15日(星期一)北愛爾蘭倫敦德里

德里市Foyle Side購物商場

未6點起來，繼續寫《歐洲之旅》其二十(10月1日)。今天天氣好，陽光普照，我們決定去德里Derry。雖然在地圖上的正式地名是倫敦德里Londonderry，愛爾蘭人還是習慣把這個北愛第二大城市簡稱為Derry，故意將前面的London「倫敦」去掉，從地名的稱呼上，就可以覺察到愛爾蘭人不喜歡被英國統治的端倪。

歐洲之旅其卅三(北愛爾蘭巨人堤道─當魯斯古堡)

2018年10月14日(星期日)北愛爾蘭巨人堤道─當魯斯古堡

巨人堤道停車場

未6點起來，將《歐洲之旅》其十九(9月30日)打字後貼在博客上。惠茵起身後沖咖啡，吃牛角包為早餐，然後出門。

歐洲之旅其卅二(愛爾蘭都柏林)

2018年10月13日(星期六)愛爾蘭都柏林

到愛爾蘭首都，一定要去都柏林的健力士黑啤酒廠

6點起來，寫日記，然後將《歐洲之旅》其十六(9月27日)貼在博客上。寶怡一早起來，我們喝咖啡，吃牛角包、麵包塗牛油果醬為早餐。和我們告辭，寶怡侄女開車回去Castlederg。今天整日下雨，真不想出門，大約10點鐘起程。

歐洲之旅其卅一(北愛爾蘭貝爾法斯特)

2018年10月12日(星期五)北愛爾蘭貝爾法斯特

貝爾法斯特市的鐵達尼號紀念館

7點半醒來，獲悉嘉珮已經到了澳洲墨爾本，並把照片貼在雲端上分享。寶怡一早離開Omagh開車來Lisburn，我們吃昨晚惠茱給的豬肉粥為早餐，然後開一輛車出門。氣象台報導今天有強風和雨，我們都穿得很暖和。今天的行程是Belfast市。

歐洲之旅其三十(北愛爾蘭利斯本─貝爾法斯特─奧馬鎮─卡素得鎮)

2018年10月11日(星期四)北愛爾蘭利斯本─貝爾法斯特─奧馬鎮─卡素得鎮

這棟紅色磚屋右半邊就是玲玲甥女的住宅

6點鐘醒來，寫日記，將《歐洲之旅》其十四(9月25日)打字後貼在《無墨樓‧麗璧軒》博客上。惠茵起身後到樓下吃麵包塗牛油早餐，喝咖啡，然後開車出門。為了我們的到來，玲玲和彼得兩人特地請了一個星期的假，而小丹尼也沒有去托兒所，但每天的費用照付。

歐洲之旅其廿九(法國巴黎─北愛爾蘭貝爾法斯特)

2018年10月10日(星期三)法國巴黎─北愛爾蘭貝爾法斯特

在法國大道一家餐廳吃早餐

今天是雙十辛亥革命紀念日，6點半醒來，繼續為《歐洲之旅》打字。惠茵起身後整理行李，用秤測量，正好15公斤，本來EasyJet每人只許帶一件小背包上飛機，嘉珮在網上訂機票時額外付費，允許托運一件15公斤行李。把手提電腦和iPad放在麥大書包，小手提袋只放些輕便東西，然後再洗一次衣服。

歐洲之旅其廿八(法國巴黎)

2018年10月9日(星期二)法國巴黎

與洪亮兄、懷國合攝於新中國城酒樓前

6點許起身，寫日記，整理名片、帳單。8點半和惠茵出門，步行去Avenue de Choisy，在報攤買《歐洲時報》和《星島日報》，然後到新華群酒家，坐了一會，成輝便抵步，蓮燕隨後也到。成輝喚金邊粿條，我喚肉設粿條，惠茵喚粿汁，她和蓮燕喝咖啡奶，我喝黑咖啡，成輝請客。提及明年5月4日組團去坐郵輪，每人才5百多歐元，又談到五月底去加拿大的初步計劃。我將26€還給成輝，感謝他在我去瑞士時幫我的手機充值。和成輝分手後，與蓮燕一起步行去「楓電訊」找女職員查看手機餘額，繼續充值20€，在法國流量8G，在歐洲其他國家流量2G。

歐洲之旅其廿七(法國巴黎)

2018年10月8日(星期一)法國巴黎

榮軍院

7點前起來，開洗衣機分幾次洗東歐之旅九天的衣服。沖咖啡，吃在奧地利維也納買的威化餅。景秋來電話，叫我們下樓。秀賢已在樓下等我們，景秋的店逢週日和週一休息，他今天特地陪我們遊巴黎。

歐洲之旅其廿六(法國斯特拉斯堡─巴黎)

2018年10月7日(星期日)法國斯特拉斯堡─巴黎

斯特拉斯堡歐洲議會

時間過得真快，今天是旅行團最後一天了，經過八夜九天的相處，大家有點依依不捨，互相交換微信、WhatsApp和手機電郵。在飯廳用過早餐後，把行李推出來。

歐洲之旅其廿五(德國新天鵝堡─法國斯特拉斯堡)

2018年10月6日(星期六)德國新天鵝堡─法國斯特拉斯堡

酒店座落山中，風景非常優美

6點左右醒來，將昨天拍的照片儲存進富士電腦中。打開窗戶，遠山青翠，小鎮風光盡收眼底，幽靜的環境，古色古香的旅館，舊式傢俱，連門也是用鎖匙開啟。惠茵起身後，7點半到樓下吃早餐，在陽台拍風景照片。由於旅館太小，只能提供19個房間，其餘團友必須去10公里外下榻。8:50巴士才從另一家酒店將團友載來。

歐洲之旅其廿四(奧地利哈爾施塔特─薩爾斯堡)

2018年10月5日(星期五)奧地利哈爾施塔特─薩爾斯堡

哈爾施塔特的湖光山色美如仙境

6點起來，收拾行李，到樓下早餐。這裡是奧地利Vosendorf弗森多夫鎮，氣溫7度。8點鐘出發，前往Hallstatt哈爾施塔特鎮，這是奧地利一個有4500年歷史的古鎮，位於哈爾施塔特湖，海拔高度511米。其名中Hall可能是源自克爾特語的「鹽」，歷史上這一地區因鹽而致富，1997年被列為世界文化遺產。

2018年10月16日星期二

歐洲之旅其廿三(奧地利維也納)

2018年10月4日(星期四)奧地利維也納

買匈牙利紅酒後和青牛合影

未6點便起來，在電腦上寫《歐洲之旅》。惠茵起身後到樓下吃早餐，回房間收拾行李，8點鐘前把行李搬上巴士，今晚聽音樂會的將行李放在左邊，直接回酒店的則將行李放在右邊。

歐洲之旅其廿二(匈牙利布達佩斯)

2018年10月3日(星期三)匈牙利布達佩斯

布達佩斯漁人堡

手機鬧鐘6點半響，我起來後在富士電腦上繼續寫《歐洲之旅》。惠茵起身後一起到樓下飯廳吃早餐，回房間收拾行李，放好電腦，然後上巴士，8點半出發。布達佩斯上班時間大堵車，我們在巴士上觀賞這個城市的建築。

2018年10月15日星期一

歐洲之旅其廿一(斯洛伐克布拉迪斯拉發)

2018年10月2日(星期二)斯洛伐克布拉迪斯拉發

布拉迪斯拉發多瑙河畔

未6點起來，補寫兩天日記，將昨天在布拉格拍的五百多張照片儲存進電腦中。惠茵起身後到樓下飯廳吃早餐，回房間收拾行李，放一個兩歐元硬幣小費在桌上。把行李搬上車，8點半出發，10:47抵Osova Bityska休息站，氣溫7度。在便利店買兩瓶水30克朗，這裡離布拉迪斯拉發還有151公里，車程一個半小時。中午12點越過捷克邊境Brodske，12:45抵斯洛伐克首都布拉迪斯拉發Bratislava，這裡使用歐元。這個城市在多瑙河左畔，緊鄰奧地利和匈牙利兩國邊境，是世界上唯一同時與兩個鄰國接壤的首都。

歐洲之旅其二十(捷克布拉格)

2018年10月1日(星期一)捷克布拉格

有千年歷史的布拉格聖維特大教堂

6點鐘起來，再睡到7點半才到樓下吃早餐，由於今晚還要住這家酒店，所以不用搬行李上車。8點半出發，廿分鐘車程就到布拉格城堡。先通過安全檢查，因為這裡是總統府，戒備森嚴。

2018年10月14日星期日

歐洲之旅其十九(德國斯圖加特─捷克瑪麗亞溫泉市)

2018年9月30日(星期日)德國斯圖加特─捷克瑪麗亞溫泉市

德國平治車廠總部在斯圖加特

6點許起來，7點半到樓下吃早餐，然後收拾行李上車，8點半出發，離開卡爾斯魯厄Karlsruhe，氣溫只有7度，9點半抵達德國巴登─符騰堡州首府和該州第一大城市斯圖加特Stuttgart，有一對山西來的夫婦在這裡上車。我們途經平治、保時捷車廠，又見了許多重要地標，也算到此一遊。

2018年10月13日星期六

歐洲之旅其十八(法國巴黎─德國海德堡)

2018年9月29日(星期六)法國巴黎─德國海德堡

這是我們九天旅行團所乘搭的白色大巴

未6點便起來，收拾行李。惠茵起身後吃越南麵包和咖啡，我昨晚臨睡前服了幾種藥，今早再繼續跟進，我對自己說，一定要平安歸來，絕不能因感冒影響行程。

歐洲之旅其十七(瑞士日內瓦─法國巴黎)

2018年9月28日(星期五)瑞士日內瓦─法國巴黎

Chene Bourg舊城區

未6點就起來，寫日記，收拾行李。麗珍沒有隨京達兄去診所，留下來送我們去火車站。她先下樓去超市買牛角包、丹麥餅、鮮橙汁等，回來後煮溫泉蛋，沖咖啡，我們一起吃早餐。我將昨天在Gruyere紀念品商店買的Flik Flak手錶托仰楚帶回新加坡送給他的兒子江沛權。

歐洲之旅其十六(瑞士格呂耶爾─伯爾尼)

2018年9月27日(星期四)瑞士格呂耶爾─伯爾尼(伯恩)

日內瓦勃朗峰橋

6點前起來，寫日記，將昨天拍的照片儲存進富士電腦中。惠茵起身後沖咖啡、吃麵包果子醬，然後開車送麗珍去診所。麗珍雖然很忙，但還是改變主意，決定陪我們，將午餐交給京達後，便與我們同行。9點鐘離開日內瓦，朝洛桑的方向出發，前往乳酪名鎮Gruyères格呂耶爾。

2018年10月12日星期五

歐洲之旅其十五(瑞士日內瓦─法國依雲─瑞士蒙特勒─洛桑)

2018年9月26日(星期三)瑞士日內瓦─法國依雲─瑞士蒙特勒─洛桑

由仰楚開京達的平治出門

6點許起來，沖涼，寫日記，繼續為《歐洲之旅》打字。惠茵起身後沖咖啡，吃麵包、果醬為早餐，然後由仰楚開京達的平治出門。今天的行程是繞萊蒙湖走一圈。

萊蒙湖人工噴泉高150米直入雲天

萊蒙湖Lac Leman又稱日內瓦湖Lac de Geneve，長72公里，寬8公里，面積580平方公里，比關島大，是瑞士1498個湖泊中最大的一個，與法國東部銜接。

離開日內瓦，就很少有這樣的街景。

這座像堡壘的大樓是什麼？

這座教堂有多少年歷史？

教堂是每個城鎮的地標

小鎮車輛很少，不見行人。

進入另一個小鎮，迴旋處有噴水池。

綠化的城鎮，美麗的花園。

我們10點鐘啟程，在湖的南部朝東走，路經多個城鎮，我用手機不斷拍照，也不知道這些小鎮叫什麼名字，反正一定會有教堂之類的景點，留待日後慢慢查證。

依雲鎮聖母升天教堂

我們的車就停泊在聖母升天教堂前馬路旁

依雲鎮聖母升天教堂建於十三世紀

依雲鎮小巷的粉紅傘子

遊輪壁畫

少女雕像噴泉

Place de L'Ancienne Poste舊郵政局廣場

在La Caravelle吃午餐

我們三人都喚牛扒

我拍下Évian名字

餐罷在La Caravelle前留影

在一家酒鋪前駐足

惠茵在一家小店買了兩件意大利製造的上衣和一條圍巾

好乾淨的依雲鎮

大約12點抵達礦泉水之都Ville d'Évian依雲鎮，這裡是在法國境內，因為Évian依雲礦泉水遠銷全球而聞名天下。我們先在La Caravelle吃午餐，我和仰楚喚牛扒，惠茵吃豬扒。餐後她在一家小店買了兩件意大利製造的上衣和一條圍巾。

Evian礦泉水總部大門入口

Souce Cachat 卡查特泉水總部大門

依雲Évian礦泉水名揚天下，入口清甜。

兩百多年歷史的Souce Cachat 礦泉水

Souce Cachat 卡查特礦泉水屬於依雲Évian礦泉水公司

我和仰楚合影

一對老年夫婦幫我們三人拍合照

歐戰紀念碑

下午兩點許，我們走到Évian礦泉水總部，在一座建於1789年的Souce Cachat喝清甜泉水，不少遊客特地帶了空瓶子來裝，全部免費。礦泉水是依雲 (Evian) 聞名於世的原因。它以18世紀末花園的主人 Gabriel Cachat 的名字命名。其治療功效是由來自Auvergne奧弗涅的貴族Jean-Charles de Laizer德萊澤伯爵發現的。為了逃離法國大革命，他從 1790 年 6 月到 1792 年 9 月一直住在依雲加布里埃爾·卡夏 (Gabriel Cachat) 的家裡，每天喝礦泉水，多年來困擾他的腎結石很快就消失了。1807 年，這種水就被推薦用於治療腎臟和膀胱疾病，並從 1860 年代起作為飲用水越來越受歡迎。