醉太平(辛棄疾體)
──牛肉粉
鄭懷國
湯清氣潤。芬芳混沌。半天文火大鍋燜。院庭香噴噴。
醉太平
──越南牛肉粉和懷國兄
盧國才
湯清水滾，丸圓肉潤。祖傳烹煮骨熬燜。九層香難忍。
花都嫩滑越南粉，檸加辣，筋尤韌。可口餐廳向兄問，正宗誰確認？
醉太平
──牛肉粉
黃健生
逆來順受，忠於職守。馱犁耕地愈千畝。活為農家僕。
唯憐身死挨刀剖。香料夠，湯濃透。骨肉重逢碗中湊。譽聞牛雜秀。
醉太平
──牛肉粉和健生兄
盧國才
招牌破舊，揚名遠久。碗中湯料辨高手。秘方先入口。
原先味道百年守。宜傳授，不遷就。店外人龍實堪候。小街深巷有。
醉太平
──越式牛肉粉
許懷嬌
濃香撲鼻，芳津已媚。味鮮湯靚惹酣嗜。肉羹殊著意。
牛筋入嘴化無膩。調料足，絕佳饋。補益中虛好蔬食。越南粉霑賜。
醉太平
──越式牛肉粉次韻懷嬌同學
盧國才
紅椒哭鼻，肥牛笑媚。肉香羹美引人嗜。朵頤包滿意。
連添兩碗不知膩。湯夠味，料豐饋。遠近馳名樂尋食。口碑饕客賜。
醉太平(劉過體)
──雨水(法國一整月無降雨)
鄭懷國
江邊祭魚，田中動鋤。眼前萬木更蘇，眺南回雁途。
歷冬瘠枯，甘霖貴疏。但求雨水沾濡，莫乖逢旱淤。
醉太平
──雪園次韻懷國兄「雨水」
盧國才
冰河釣魚，籬笆取鋤。後園草木難甦，雪中尋徑途。
老楓樹枯，新枝葉疏。柏牆寒露滋濡，洗清塵濁淤。
