2022年12月17日 星期六

回鄉柬國遊(三)金邊(許懷嬌)

國明、三妹夫與我們留影
11月14日早上七點,弟弟與司機送妹夫的二哥夫婦去機場飛曼谷,他們繼遊泰國,十二月中旬才返巴黎。弟弟與司機在機場附近吃早餐,順便等九點從曼谷抵金邊的航班,接老鄉陳國明。國明自離開柬國五十年了未曾返鄉,一直在等待機會有人結伴回鄉,一聽到弟弟要返鄉及環遊柬國各大名勝與鄉城,他決定飛來與我們把臂同遊。

近十點,我打電話聯繫弟弟:「接到人了嗎?」弟說:「在網絡追蹤機訊,得知曼谷的飛機準點到達金邊國際機場上空,只是機場指揮台未能指示著落地面,在金邊上空迴翔八、九圈了。」弟突然喔一聲說,網訊剛顯示,飛機可以降落了,是何故?我無法再問。把國明接到酒店時已經快十一點,讓他把行李安置好休息一下,約十一點四十分,在旅館大廳集合。我們一起去「老地方」吃飯,這餐是妹夫做東請國明,我們是托國明的福,大飽口福啦!飯後,由司機載我與烈奮去三韓市三妹家。弟夫婦、妹夫婦陪國明去遊日本在金邊堆谷開的大商場IEON逛。

我們和三妹夫婦,另叫嘟嘟車去郊區探望烈奮的大姐。到大姐家剛好大姐女婿在家,他是蘇聯醫院的醫生,見到我們,高興地叫我們三舅、三妗(烈奮在家男兒排第三)。三妹用柬語告訴醫生說,你三妗已經被感染咳嗽了,他看一看我後,告訴我們請稍等一下,他即刻開車去他的西藥房,由其妻子(烈奮甥女,大姐女兒)送來西藥給我,計有:止咳藥早、晚各一粒,敏感藥每天一粒,一千克的Doliprane每四小時各一粒;他給的這些藥,我服用兩天,就不咳嗽了。
晚上的獨立碑
傍晚,弟,妹們與國明來三妹家接我與烈奮去逛獨立碑,遊王府大街,然後去妹夫的外甥(魏楚傑小兒子)開的Pizza店吃晚餐。是外甥夫婦熱情再三催我們去試他的廚藝。
這是David 自己設計,親手裝置的店面
妹夫外甥,名字叫David,與我兒子同歲,在巴黎讀完大學,喜歡做生意,不喜歡辦公室的工作,初時做製衣加工,因沒經驗,資金虧損,娶妻後在父母幫助下開了咖啡酒室、香煙業(Cafe Bar 、Tabac)生意很好,可惜人手不夠,太累!趁店鋪有價就賣,夫妻倆去開pizza店,生意也很好。他嫌棄法國稅務重,做小生意很難發財,他說趁自己還年輕,想到金邊闖一闖,反正妻子娘家都在金邊,妻子的柬語柬文都非常棒,他把法國生意賣掉,舉家搬遷到金邊。到金邊沒多久,正逢新冠擾世,趁四處蕭條,他夫婦與十四、五歲的大女兒,把他岳父給的一棟近海旁街樓房動工裝修,自己設計,建起Pizza烤爐,而且把店面設計得很獨特,很有風味,買了餐具、餐桌、椅等,慢慢裝修,花了一年多的功夫,總算可以開業了,生意已有起色。
我在聽David 闡述如何掌握火候烤pizza 
這孩子做什麼都有研究,做出來的pizza好吃,不膩。國明說,他在泰國常跟年輕的兒子女兒去吃pizza,吃遍泰國多間有名氣的pizza,不曾有這麼好吃的。我們連同司機八人,他做六,七個不同材料、不同味道的大pizza送我們吃,哪裡吃得完,只好把一大個送給司機拿回家給他的孩子們吃。這時我們接到金包電話,他從西港已經回到金邊,夫人因暈車回旅館休息,他與朋友去吃晚餐。我們用餐後與David夫婦及他三個女兒道別,祝福他們能如願闖出好成績!
David 夫婦與三個女兒與我們留影

金邊獨立碑前留影

陳述柬埔寨獨立紀念小塔