2023年11月13日 星期一

神州南方美食遊(二) ── 廣州、惠州、海豐(許懷嬌)

11月9日(星期四),是在廣州的第四天,明天將往惠州,所以決定在今天遊覽珠江兩岸。原本要去坐輪船遊覽,去到碼頭時,輪船剛剛開走,要再等一個鐘頭後才有另一輪船出發。服務員建議我們坐渡輪過對岸去,在對岸坐巴士,可以直達廣州塔;到達廣州塔是總站,然後去坐建在珠江岸旁的有軌電動列車,這樣同樣可以觀賞珠江兩岸風景。
我們一路都以潮語交談,當下巴士時,巴士司機用潮語對我們說:你們一上車我就看得出來,你們是外國來的老人,我是潮汕人,都是「膠己人」你們回程坐我開的巴士可以免費,真熱心的「膠己人」!
我們在廣州塔附近景點拍照後,直接去坐有軌電動列車遊覽。中午又去乳鴿專門店大快朵頤,吃飽後到廣州步行街逛逛。今日的步行街不再人山人海、魚貫式的人潮,不少店面關閉。我們又到沙面島走走,下午近四點,大家都覺得累了,要求回酒店休息。今晚我們約了一位廣州朋友在東山口站的中山二路「常來小聚」餐廳聚餐。
11月10日(星期五)早上六點半退房,離開廣州到惠州。我們是坐團巴,約在廣州市的華廈酒店附近集合,七點半開車,往惠州雙月海灣,將抵達惠州前的郊區,已經快中午,由導遊介紹,大巴載我們去農家吃客家菜。飯後大巴繼續繼續前往,廿時分鐘左右安抵惠州市。我們酒店是在雙月灣海岸旁,風景如畫,海灘很美,可惜風大,我們進入酒店把行李放好,相約去見父親老鄉的兒子,他在惠州與深圳交界開飯店,是他擔保我們到中國探親(手續比旅遊簡單一些)。我們包車去五福唐親那裡,他離我們酒店五、六十公里遠,一找到他的店,夫妻很熱情,功夫茶少不了,坐沒多久,家鄉菜一大桌,炸豆乾,西洋菜牛肉丸湯,炒臘肉荷蘭豆,蠔烙,竽頭卷(蟹棗)、反沙竽等,餐後分手時,他還送我每人一盒茶葉(他常念及我父親曾幫他父親解困),我們是承蒙餘蔭。
11月11日(星期六)我們去惠州觀景山,網上叫車,車子只送到山腰,上山頂還有三分之一的路程,腳力好的可以慢慢走上山去,腳力差的要坐摩托車上山頂(兩人20人民幣,上下山頂共40人民幣),山路起伏,有些路是相當陡坡,坐摩托車的車背上,我還是有點懼怕的,妹妹確感覺刺激開心。中午在惠州的巽寮灣吃午餐,餐後回旅館休息。
11月12日(星期日)上午九點多退房,十點包車載我們往海豐、汕頭走,中午到了海豐,接受烈奮表弟家人盛宴款待,有幾道一生不曾吃過的珍餚,真讓我們在美食的文化上添見識,更佩服廚藝變通直至精華。小不點的海豐菜包,煎海鮮餅,蒸叉燒包,韭菜海鮮脆卷筒,海鮮冬瓜盅,風車鮮貝脆蓉餃,蒜蓉醉蝦,海鮮炒嫩時菜,肉丸炆瓜等等。烈奮與表弟有道不完的家常,我們盡情享受珍味,時間匆匆過去,我催趕走,到潮汕至少還要兩個多鐘頭的路程,抵達潮汕已經是傍晚六點多了。一天路途的奔波,大家都累了,還是快點去找清淡的稀飯吃後,大家可以早點休息。
(2023年11月13日晚,於潮汕逸居酒店)