2025年4月24日 星期四

漫遊第戎(Dijon)1(江麗珍)

漫遊第戎(Dijon)(一) 
復活節假期沒事,和孩子們相約到法國東部城市第戎(Dijon)遊玩。
提起第戎,人們最先想到的是芥末之鄉,其實第戎所在的勃艮第地區(Région Bourgogne)更是法國葡萄酒的重要產地,第戎又和里昂、圖爾(Tours)等並列為法國美食之都。
19日早上離開日內瓦,抵達第戎時已近餉午,預訂的民宿位於市中心一棟古色古香的樓房裡,安頓後,熱情的女房東領著我們向市中心餐廳「Bouillon 」走去,到了一看餐館爆滿,附近的餐廳也都座無虛席,一位難求,這時我們才意識到 Dijon 的遊客原來這麼多,真出乎意料之外,費了半天勁,一點半左右才在一家叫「Simone 」的餐館入座。
第戎是法國東部勃艮第地區(Région Bourgeoise)首府;歷史上,勃艮第區曾是實力雄厚的獨立公國,當時法國政府根本無法將之收入版圖,後來由於瑞士的介入,Bourgogne 成了法國的一個大區;如今,這片美麗富饒的地方不僅是法國人喜愛的休閒度假之地,聽說一些瑞士人也在此購置房子養老閒居。
我們走馬看花,參觀了曾經的公爵宮殿,宏偉壯觀的自由廣場和聖母教堂等等,大概領略了這座城市的美麗典雅、整潔乾淨;令人嘆為觀止的是遊人如鯽,這座城市的魅力可見一斑。
購買芥末醬是旅遊內容之一,在一間頗具規模的專賣店裡,各種口味的芥末醬雖然價格比超市貴好多,大家還是興趣滿滿的各取所好,讓商家賺得不亦樂乎。
傍晚,到一家提前預訂的餐廳「chez les copains 」用餐,我點了據說到此非吃不可的當地特色菜紅酒燉牛肉 (bœuf bourguignon) 和烤鍋牛,算是為今天的旅遊劃下完美句號。
(2015年4月21日寫於Dijon)